यह एक आकस्मिक मुठभेड़ था, वास्तव में एक प्रकार कि सबसे अच्छा प्रेम कहानियों में होता है, कि Caffe की स्थापना के Morandini के लिए नेतृत्व किया है. जो एक बैठक, 1960 के दशक के अंत में, एक देश में अपने सिर फिर जुटाने था जो द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, चिह्नित के जीवन में एक परिवर्तन युवा Romolo Morandini और उनके वंशज.ब्रेशिया करने के लिए एक यात्रा के साथ उनके पिता, एक बेकर, एलईडी पर एक छोटी सी दुकान के मालिक को पूरा करने के लिए उसे कोर्सो गारिबाल्दि. वहाँ, कि कमरे में संचार की गंध के साथ भुना हुआ कॉफी, romolo निर्णय किया कि अपने भावी कॉफी के साथ सुगंधित होगा.इस निर्णय जल्द ही वास्तविकता बन गया जब Romolo सेट अप उनका पहला बरस रही प्रयोगशाला नीचे अपने घर और एक साहसिक शुरू किया कॉफी जारी कि आज की दुनिया में. पहली कीमती बीन्स से अमेरिका में पहुंचे कि Valle Camonica, ब्रेशिया के प्रांत में, 5 kg लकड़ी-जलने विट्टोरिया के प्रवेश पाया है भुनने है।यह था कि एक साहसिक Pietro और Vigilio की शुरुआत, Romolo की दो संस, 1991 में उनके पिता से से अधिक ले लिया, एक ही प्रामाणिक समर्पण पर ले जाने, उत्साह के साथ फर्म चल रहा है, प्रतिबद्धता और एक गंभीर काम नैतिक, जीतने महत्वपूर्ण recognitions और internaional शीर्षक हैं.आजकल कंपनी के एक अत्याधुनिक बरस रही संयंत्र भुना करने के लिए यह संभव बनाता है कि प्रत्येक विभिन्न कॉफी मूल अलग से, स्वचालित रूप से बदलती बरस रही के समय और तापमान की रक्षा करने के लिए आदेश में सभी organoleptic विशेषताओं है। बरस रही के बाद, एक साथ विभिन्न coffees moxed कर रहे हैं, देने वृद्धि करने के लिए हमारे विभिन्न मिश्रणों (या तो पारंपरिक या कार्बनिक Fairtarde प्रमाणीकरण के साथ) ।2018 में कंपनी स्थापित दो राज्य के-कला, पूरी तरह से स्वचालित पौधों की पैकेजिंग के लिए फली (ई. एस. ई. प्रणाली) और संगत कैप्सूल, या तो खाद (TUV द्वारा प्रमाणित ठीक खाद ऑस्ट्रिया) या पारंपरिक.1960 के दशक में अपनी स्थापना के बाद से फाउंडेशन का उद्देश्य Caffe Morandini उत्कृष्ट गुणवत्ता के उत्पादों की पेशकश करने के लिए किया गया है (करने के लिए पूरे सेम से जमीन कॉफी, फली और कैप्सूल करने के लिए), palates भी सबसे ज्यादा मांग को पूरा करने के लिए सक्षम है।इस गुणवत्ता विभिन्न राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार द्वारा इसका सबूत है: कुछ हमारे मिश्रणों की, वास्तव में, थे दौरान प्रतिष्ठित स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया है कई संस्करणों की अंतरराष्ट्रीय कॉफी चखने प्रतियोगिता, में इटली और एशिया में.के बगल में गुणवत्ता के उत्पादों, Caffe Morandini हमेशा अपने ग्राहकों के लिए महान ध्यान का भुगतान करती है, की पेशकश लगातार ग्राहक सेवा.इन वर्षों में Caffe Morandini विस्तारित है अपने क्षितिज से परे Valle Camonica दुनिया के लिए, यूरोपीय संघ के देशों के अधिकांश तक पहुँचने द्वारा और भी कनाडा, जापान और मोल्दोवा, अपने वितरण नेटवर्क और अपनी उद्यमशीलता रवैया करने के लिए धन्यवाद.Pietro के रूप में और Vigilio कहना "हम एक लक्ष्य तक पहुँचने कि आश्वस्त कर रहे हैं मतलब हम आनंद लेने के लिए बंद नहीं करता हमारी सफलता, बल्कि हम फिर से शुरू सही दूर, उत्तेजक हमारे गतिविधि के माध्यम से बैठक नई चुनौतियों यह जानकर कि सद्भावना के साथ हम काम कर रहे हैं, विनम्रता और सही रवैया."